Сушка морепродуктов

Сушильное оборудование для сушки морепродуктов

Добытые с морских глубин и высушенные продукты известны людям с эпохи Средних веков, когда занятия в сфере их добычи имели большую значимость. Избежать голода в трудные исторические времена помогала заготовленная впрок сушенная рыба, которую употребляли в многочисленных походах и путешествиях.

Польза морских продуктов не утратила своего значения в наши дни. Пищевая промышленность с того времени получила колоссальное развитие за счет процессов модернизации и внедрения новых технологий на производстве. В результате потребители имеют возможность употреблять добытые из моря и высушенные продукты, руководствуясь личными пристрастиями. Богатые по природе минеральными веществами, имеющими в наличии йод, и запасами белка, они являются неотъемлемой частью меню каждого человека.

Обогащенные аминокислотами, насыщенными жирами и с большим содержанием витаминов, сушеные морские продукты уникальны по своему составу. Технологический процесс сушки позволяет не лишать их полезных и минеральных компонентов в виде белков, витаминов и аминокислот.Также смотрите инфракрасный сушильный шкаф для : зерна, фруктов и овощей, бананов.

Процесс сушки с использованием инфракрасного излучения

Изготовление сушеных морских продуктов с применением инфракрасных лучей является наиболее действенным и экономным способом, гарантирующим наличие ценных показателей продукта до 80%. Не предусматривающий обработку продуктов при помощи температуры метод освобождает их от влаги, позволяя перемещать на огромные расстояния без риска порчи, тем самым увеличивая географию рынка и обеспечивая покупательную способность.
Современный шкаф для сушки морских продуктов являет собой идеальный образец высокотехнологичного производства. В процессе переработки продукт в сушильной камере быстро и результативно теряет избыточную влагу, за счет чего обеспечивается его длительные сроки хранения, идеальные вкусовые качества и большой запас необходимых питательных элементов.

[logoshowcase show_title=»true» autoplay_interval = »3000" slides_column="5" cat_id="39"]

Наши специалисты с удовольствием помогут вам!

Бесплатная консультация